El huevo que bota

Hay reacciones químicas que dan lugar a productos con unas características completamente distintas a las de los reactivos. En este experimento podemos comprobarlo. El vinagre puede reaccionar con la cáscara de un huevo y cambiar su color y textura.

EXPLICACIÓN

Las moléculas de ácido acético (comúnmente llamado vinagre) reaccionan con las de carbonato cálcico (que es el principal componente de la cáscara del huevo).
Como resultado se libera dióxido de carbono (las burbujas de gas que observamos al inicio) y se forma acetato de calcio. Con la cantidad de vinagre suficiente desaparece toda la cáscara de huevo.